盤點 10 個過年必吃傳統零食 2024-01-03
盤點 10 個過年必吃傳統零食 1. 冬瓜條糖
「冬瓜條糖」將冬瓜加上大量砂糖一同熬煮,熬至收汁後烘乾,外層裹上糖粉,吃起來香甜口感軟綿,寓意甜蜜、幸福能夠綿延長久,是舊時物資缺乏時過年的必備零食,許多網友表示「光看就覺得甜」、「黏黏的不好吃」,但也有一派人緩頰「配茶很剛好」、「一條接一條很好吃」,那你喜歡甜甜的冬瓜條糖嗎?
盤點 10 個過年必吃傳統零食 2. 寸棗
「寸棗」是糯米粉調和油炸而成的傳統零食,有早生貴子的含義,也有「吃寸棗,年年好」的吉祥話,網友們表示「吃寸棗不如吃麻花捲」,不過也有許多人覺得「寸棗其實很好吃」、「過年就要吃」,脆脆的口感配電視節目一起看剛剛好!
盤點 10 個過年必吃傳統零食 3. 生仁
「生仁」用炒香的花生米,滾上麥芽糖及糯米粉和糖粉,外觀呈不規則凹凸小球狀,分紅白雙色,在長輩的新年糖果盒裡一定會看到,網友們對生人的反應一半一半,有人覺得很膩口噁心,有人覺得香甜清脆很好吃,紅色和白色放在一起一看就很有過年的氣氛!
盤點 10 個過年必吃傳統零食 4. 麻荖
「麻荖」將芋頭加糯米蒸熟,再切條風乾,經油炸後即成米果,將米果裹上麥芽,滾沾芝麻就稱麻荖,是象徵好彩頭的意思,也有「拜麻荖會吃到老老老」的吉祥話,有花生粩、芝麻粩、白米粩、黑芝麻粩、杏仁粩許多口味,許多人說麻荖一定要吃「手工現做的」,工廠做的不但很乾還有一股化學味,好吃的麻荖外層酥脆、內層鬆軟,濃濃堅果香氣很療癒!
本文擷取自:JUKSY
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